"Sustaintable"
A farm-to-table Experience
Acompáñenos en la primera edición de SustainTable en Marbella Club, una serie de almuerzos a lo largo del año inspirados en el cambio de estación y los cultivos de la Finca Ana María.En esta primera cita, nuestro chef Andrés Ruiz y Coco Montes, chef del restaurante Pabú en Madrid, galardonado con una estrella Michelin, se unen en un menú a 4 manos para celebrar la cocina de temporada y el valor del producto local.
Toda la recaudación se donará a la Fundación Arboretum, liderada por nuestro ecologista Alejandro Orioli y dedicada a la regeneración ecológica y la educación medioambiental.